کاربرد زانتان گام

کاربرد زانتان گام در صنایع غذایی

243    |  چهارشنبه 11 اسفند ماه 1400

یک عامل غلیظ کننده و استبیلایزر غذایی

زانتان گام درمحصولاتی همچون انواع سس، محصولات پخت شده، آب میوه، سوپ های آماده، بستنی، انواع سیروپ و شربت، محصولات فاقد گلوتن و خوراکی های رژیمی بکار می رود و خواص ذیل را دارا می باشد:

  • کاهش کلسترول خون
  • کاهش وزن
  • جلوگیری از بروز سرطان
  • بهبود وضعیت مزاج
  • جلوگیری از خشکی دهان